Печь конвекционная OZTI OKFE 102
Модель: Печь конвекционная OZTI OKFE 102
Производитель: OZTI
Под заказ
569 475р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки)
106 кг
Высота
1050 мм
Глубина
822 мм
Количество уровней
10, 20
Мощность
21 кВт
Пароувлажнение
Да
Подключение
380 В
Подключение к воде
Да
Расстояние между уровнями
68 мм
Страна производства
Турция
Температурный режим
300 °С
Тип и размер гастроемкостей и противней
GN 2/1, GN 1/1
Управление
электромеханическое
Установка
настольная
Ширина
1160 мм
Описание
Конвекционная печь OZTI OKFE 102 предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Корпус, камера и вентилятор выполнены из нержавеющей стали, окошко дверцы - из жаропрочного стекла.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Цифровой термостат для регулировки температуры нагрева
- 4-позиционный функциональный переключатель режимов приготовления
- Приготовление с паром и без
- Система впрыска пара
- Установка времени приготовления
- Режим охлаждения
- Вентилятор для равномерного распределения тепла
- Предохранительный термостат
- Подсветка
- При открывании дверцы прекращается процесс приготовления пищи
- Герметичная камера для сохранения тепла
- Дверца с силиконовым уплотнителем для предотвращения тепловых потерь
- Стекло дверцы легко чистится изнутри
- Изоляция для сохранения тепла
- Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:
- Максимальное время приготовления: 2 ч
- Вместимость: 10х GN 2/1 или 20х GN 1/1
- Класс защиты: IP 21